Presseudkip fra fagblade:

Hvad der sker i dag – er historie i morgen

 Artiklerne er skannet fra Københavns SLAGTEREN fra 1972, bladet skiftede navn i 1986 til NNF København og i 2009 blev det til Fødevareforbundet NNF Sjælland og Øerne.

Artiklerne er indsamlet af bestyrelsesmedlemFrans Lerche Biessy

  1. Knud Schou – Oldermand – Slagterlauget – vælg
  2. Ole Dalby Hansen, Skottegården, Kastrup – vælg
  3. 1989 Niels Meisler-Jørgensen, Kultorvet – vælg
  4. 2012 Slagter Jakob, Kordelgade, Kalundborg – vælg
  5. Svend Aage Rasmussen, Lyngby Storcenter – vælg
  6. 1987 Fr. Zølner, Nørrbrogade – – vælg
  7. 1986 Flemming Billing, Greve Center, – vælg
  8. 2011 Gourmandiet, Rosenvængtes allé –  – vælg
  9. 2007 Il. Buon-Gusta, Vhristiand Torv  – vælg
  10. 2001 Jan Haunstrup, Værnedamsvej — vælg
  11. 2001 Jan Reick, Allerød Station  – vælg
  12. 1995 Jam Steen Hansen, Hvidovrecenter – vælg
  13. 2012 Jens Slagter. Kultorvet – vælg
  14. 1991 Jørgen Bigum, Valby vælg
  15. 1990 Knud Evers, Hellerup – vælg
  16. 1991 Knud  Schou, Nørrebrogade – vælg
  17. 1989 Leif Broe, Gentoftegade  – vælg
  18. 1989 Niels Broe, Gentoftegade  – vælg
  19. 1997 Jens Munch, Skagen – vælg
  20. 2000 Alex Jessen, Charlottenlund  – vælg
  21. 1994 Benni Pedersen, Kirkebjerg Torv  –  vælg
  22. 1997 Benny Olsen, Kongevejen, Birkerød  – vælg
  23. 2006 Bent Lilholm, Vanløse  – vælg
  24. 1986 Bjarne Juul  – vælg
  25. 1991 Bjørn Erik Hvorup, Dragør – vælg
  26. 1999 Carsten Henriksen, Peter Bangsvej – vælg
  27. 1989 Claus Jensen, City 2  – vælg
  28. 1989 Henning Christensen Damhustorvet – vælg
  29. Dan Pedersen – vælg
  30. 1991 Egon Hornleth, Farum –vælg
  31. 1994 Egon Hornsleth –  vælg
  32. 1992 Erik Michelsen – vælg
  33. Slagtergården, Holbæk – vælg
  34. Slagter Lund, Perter Bangsvej – vælg
  35. Støberiet, Stege – vælg
  36. Svend Aage Rasmussen , Lyngby Storcenter – vælg
  37. Søren Friis, Falkoner Centret – vælg
  38. 1986 Tage Olsen, Parkvej 62, Tåstrup – vælg

Fra artiklerne vil man forstå, at den enkelte slagtermester er i hård konkurrence med supermarkederne –

At etablere supermarkeder var heller ikke let, som det fremgår af artiklen om FDB.